- salmonelosis
- salmonelosis
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salmonelosisf. parasit. Infección o intoxicación alimentaria provocada por bacterias del género Salmonella o por sus toxinas. Tanto las bacterias como las toxinas llegan al organismo a través de bebidas o alimentos contaminados. Una vez se han introducido en el organismo, se produce un período de incubación que puede durar entre 18 horas y tres días, tras el cual aparece un cuadro de gastroenteritis típico: vómitos, diarrea, dolores abdominales, fiebre alta, etc., que suele durar pocos días. En ciertos pacientes puede revestir una cierta gravedad, especialmente en lactantes, ancianos y personas debilitadas. El tratamiento es con antibióticos.
Medical Dictionary. 2011.
- salmonelosis
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Forma de gastroenteritis provocada por la ingestión de alimentos contaminados por una especie de Salmonella, que se caracteriza por un período de incubación de 6 a 48 horas, seguido de dolor abdominal brusco, de tipo cólico, fiebre y diarrea acuosa y sanguinolenta. Son frecuentes las náuseas y los vómitos, y los signos abdominales pueden recordar los de una apendicitis o una colecistitis aguda. Habitualmente, los síntomas duran de 2 a 5 días, aunque la diarrea y la fiebre pueden persistir hasta 2 semanas. Puede producirse deshidratación.
Diccionario Mosby - Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999.
Diccionario médico. 2013.
